Tuz Kaynakları

Deniz Tuzu

Gerçek tuz kaynaklarından biri de deniz tuzudur. Doğal tuz olan deniz tuzu kimyasal olarak çok zengindir ve diğerlerine göre daha fazla elementten oluşur. Deniz tuzu içinde NaCl ile birlikte 84 element daha bulunur. Bu nedenle çok yararlıdır, önemli bir şifa kaynağıdır.

Vücudumuz Tuz ve Suyun bileşiminden oluşur. Bundan dolayı da su ve tuz hayatımızın dengesini sağlayan  maddelerdir.

Doğal tuzda fizik bedenimizde bulunması gereken tüm elementler mevcuttur. Doğal tuzlardan olan deniz tuzu vücut sıvılarının hücrelerden serbestçe geçişine yardımcı olur. Deniz tuzu insan vücudu için gerekli minerallerin çoğunu uygun oranlarda içermektedir. Bunun içindir ki işlem görmemiş deniz tuzu insan sağlığı için önem taşımaktadır. Doğal deniz tuzu vücuda gerekli mineral ve iz mineralleri de sağlayabilmektedir. Kanımız ve tuzlu sıvıların kimyasal ve mineral bileşimleri ile deniz suyu arasında şaşırtıcı benzerlikler vardır. Anne karnındaki embriyo tuzlu su ile dolu bir kese içinde bulunur. Deniz suyu 84 mineral elementi içerir ve bu elementler insan vücudunda bulunur. Modern bilime göre bu elementlerin 24’ü yaşam için zorunlu olmasına rağmen 84 elementin uygun dengesi iyi sağlıklı vücut için gereklidir. İyon kaybı dengesizliklere, hücre üretme ve büyümede bozulmalara sebep olur. Hücre kayıpları sinir bozuklukları, beyin kusurları, kas hastalıklarına neden olur. Bu yüzden kandaki tuz ve iyonların uygun mineral dengesi sağlık için yani hayatın dengesi için büyük öneme sahiptir. Birçok hastalık mineral eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Bu minerallerin çoğu deniz tuzunda bulunmaktadır. Deniz tuzu  ihtiyacımız olan hemen bütün  mineralleri çok dengeli bir oranda ihtiva eder. Çünkü bu tuzun kaynağı olan deniz suyu, kanımıza benzer oranda minerallerden oluşmuştur. Bir tutam deniz tuzu birçok minerali almamızı sağlar. Deniz tuzu, akıcı olması veya rutubet çekmemesi için işlenmiş olmadığından, sofrada öğütme yani değirmenli tuzluk tipi ambalajlarımızda da sunularak, rahat kullanımızı sağlayacak şekilde sunulmuştur.z. Deniz tuzunun başka bir faydası da, radyasyona maruz kalındığında etkili bir banyo malzemesi olmasıdır. Deniz tuzu rezervi sonsuz olmasına rağmen, üretim havuzlama tesislerinin kapasitesine ve iklim koşullarına bağlıdır. Ülkemizde deniz tuzlası olarak Ayvalık ve Çamaltı tuzlaları işletilmekte olup, bölge ikliminin son derece uygun olması nedeniyle gerekli yatırımların yapılması durumunda Çamaltı tuzlasının kapasitesi 1.000.000 ton/yıl a ulaşma olanağına sahiptir. Ancak, şu andaki fiili üretim miktarları ortalama 500.000 ton/yıl dolaylarında gerçekleşmektedir. Yurdumuzun üç tarafının denizlerle çevrili olması, deniz tuzlası işletmeciliği açısından son derece şanslı olduğumuzu göstermektedir. Buradan da, deniz tuzlalarının sonsuza giden rezervi ile bu konuda nedenli rakipsiz olduğu açıkça anlaşılmaktadır.