Sektörel Tuzlar

Ketçap Tuzu

Çeşitli boy ve şekillerde, şişelerde satılan, tatlı-ekşi bir tadı olan, mantar, ceviz ve genellikle de domates bazlı, az ya da çok baharatlı, acı veya tatlı olan bir çeşnidir.

Mutfaklarda et sularına katılan, yumurta pateler, balık, pirinç ve steak’lerin yanında kullanılan ketçap patates ve sandviçlerin ayrılmaz bir parçasıdır. Ayrıca salata soslarının yapımında da kullanılan Estuz ürünleri kullanılarak üretilen lezzet verici kıvamlı bir sıvıdır.